Miel été: Vieuxville (Belgique)
€ 7,00 – € 10,00
- Origine Géographique : Vieuxville, Belgique
- Processus de Récolte : Extraction mécanique par centrifugation
- Origine Botanique : Vieuxville Belgique
- Contenance : 500g, 350g
- Conseils de Stockage : Entreposé dans un endroit sombre et sec, à l’abri de l’humidité et à une température comprise entre 16°C et 25°C
- Durabilité : Ce miel est millésimé et est le fruit d’une récolte et mise en pot unique. Il n’y a pas de mélange avec un miel d’un autre rucher ou d’une autre période.
- Mode de Production : Récolte et mise en pot après filtration mécanique (tamis inox)
Description du Miel de Vieuxville d'Été :
Le miel de Vieuxville d'été, produit au cœur des Ardennes belges, est une expérience gustative exceptionnelle. C'est un miel qui évoque immédiatement la chaleur estivale et la richesse de la nature environnante. Découvrez ses caractéristiques uniques :
Caractéristiques :
- Odeur Acidulée d'Agrumes : Dès que vous ouvrez le pot, vous serez accueilli par une odeur acidulée qui évoque les agrumes ensoleillés. Cette note d'agrumes prépare vos sens à une expérience gustative unique.
- Texture Filante et Légèrement Granuleuse : La texture de ce miel est à la fois filante, vous permettant de l'étaler facilement, et légèrement granuleuse, apportant une dimension intéressante à la dégustation.
- Goût Fort, Fruité et Ensoleillé : En bouche, le miel de Vieuxville d'été révèle toute sa puissance avec un goût fruité rappelant l'ananas en sirop. Il offre un équilibre parfait entre le caramel, les fruits et une touche harmonieuse qui enchante le palais.
- Longueur en Bouche Explosive : Ce miel offre une longueur en bouche exceptionnelle. Il explose en saveurs et persiste longuement, vous permettant de savourer chaque nuance jusqu'à la dernière goutte.
- Provenance Ardennes Belges : Ce miel est récolté au cœur des Ardennes belges, une région riche en biodiversité et en saveurs naturelles.
Informations complémentaires
| Poids | 500 g |
|---|---|
| poids | 500g, 350 g |
Recette pain d'épices
PAIN D’EPICES
Liste des ingrédients
● 160g de farine pour pâtisserie
● 160g de Miel du Manchot (miel été liquide)
● 60g de beurre
● 1,5 cuil. à café d’épices à pain d’épices
● 7g de bicarbonate
● 70g de lait
● 60g de cassonade brune
Etapes de la recette
1. Faire préchauffer votre four à 155°C.
2. Faire fondre votre beurre et le laisser refroidir.
3. Tamisez ensembles la farine, les épices à pain d’épices et le bicarbonate.
4. Dans un récipient, mélangez le miel liquide et le lait. Ajouter ensuite le beurre.
5. Ajoutez les poudres tamisées, bien mélanger.
6. Terminez en ajoutant la cassonade.
7. Tapissez votre moule à pain d’épices de papier cuisson et verser y votre appareil.
8. Mettez cuire 1h au four en position chaleur tournante.
9. Lorsqu’il est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille.
10. Conservez votre pain d’épices au sec dans une boite métallique.
Reconnaissance
“Le Jardin du Manchot est une boutique en ligne tenue par Patrice Le Rouzic, un apiculteur et héliciculteur passionné, porteur d’un handicap. Cette boutique a été lancée grâce au soutien de l’ASBL Puzzle, qui a aidé Patrice à s’installer. Si vous souhaitez soutenir l’insertion des personnes en situation de handicap dans le monde professionnel, vous pouvez faire un don à l’ASBL Puzzle. Vos dons financiers ou de temps libre peuvent aider d’autres personnes comme Patrice à réaliser leurs projets professionnels. Merci pour votre soutien !”
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